I Love Green...

Must Have : Scarves

Looks perfeitos a combinar com os Tube-Scarfs daLurdeLinhas

Polenta

Ontem resolvi fazer " Empadão de Polenta."". Cozi a Polenta num caldo de legumes. A seguir fritei bacon com cebola, somente 5 minutos. Numa travessa coloquei metade da polenta, recheia com o bacon e um  molho ( que me sobrou do dia anterior) feito de cebola, cenoura, pimentos, e azeitonas.Em seguida cobri com o resto da polenta.Para finalizar coloquei queijo mozarela ralado e levei ao forno. É um prato delicioso , mesmo para quem não goste de Polenta. 

Powerblue is In.....

Também Lhe chamam azul cobalto, azul royal , e muito mais. Para mim é " Power blue" , por ser muito ousada,  atraente, e libertar uma certa magia. ! Gosto do poder que ela exerce!

Booktown in Fjaerland, Norway

Através de um filme , esta pequena cidade norueguesa com carácter - Fjaerland-despertou -me um enorme interesse  pela particularidade de existirem livros nas ruas,lojas com livros em segunda-mão, e ser denominada - " Booktown". 

Como amante de livros , e da Escandinávia, vou juntar este destino á minha lista : " Places I Would like to go"

SYLT - A Rainha do Mar do Norte

Um dia .... vou voltar!

Uma ilha que deixa saudades,  e uma Grande vontade de regressar....

 A maior ilha da Frísia do Norte é destino de gastrônomos e de praticantes de desportes aquáticos. Situada em frente à costa do Mar do Norte no estado de Schleswig-Holstein .Desde 2009, a planície de maré do Mar Frísio próxima à ilha de Sylt é incluída na lista de patrimônio mundial natural da UNESCO.

A essência da natureza....

"A prioridade cabe à criatividade para mudar a situação causadora do nosso sofrimento. Mas a superioridade vai para o saber como sofrer, se não tivermos como evitá-lo. Existem provas empíricas de que - literalmente - o homem comum partilha dessa opinião. Estudos de opinião pública na Áustria revelaram que as pessoas mais estimadas pela maioria dos inquiridos não são nem os grandes artistas, nem os grandes cientistas, nem os grandes estadistas, nem mesmo as grandes figuras do desporto, mas sim aqueles que conseguiram superar um destino difícil de cabeça erguida".

in O HOMEM EM BUSCA DE UM SENTIDO, VIKTOR E. FRANKL, EIDTORA LUA DE PAPEL - LEYA

( As fotos foram retiradas do blog de Francisco Silva)

Places I Would like to go

CoPeNhAgEn

Romanesco

Hoje na minha visita semanal ao Mercado de Ovar , encontrei esta verdadeira maravilha da natureza - Romanesco ou couve-flor romanesca, também chamada de brócoli romanesco, ou simplesmente romanesco.

Até sinto pena de A cozinhar, tão bela que Ela é!

É da mesma espécie da couve-flor comum que conhecemos (Brassica oleracea L. var. botrytis) e pertence à grande família das Crucíferas (a esta mesma espécie Brassica oleracea, pertencem ainda todas os outros tipos de couve - couve manteiga, couve-de-bruxelas, brócolis e couve-rábano).

Silver haired beauty

Going gray looking great !